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承包地區(qū)：佛山南海區(qū)松崗工業(yè)園； 服務(wù)時長：三年； 企業(yè)類型：化工工廠； 人數(shù)范圍：100人左右； 解決問題：首先在開業(yè)前兩天，我們配備專業(yè)廚房人員把廚房重油污的油煙機用燒堿徹底的清洗幾遍，把餐廳衛(wèi)生及桌椅洗刷干凈。②我們與工廠管理員了解員工伙食口味，了解員工喜歡吃哪些菜品，我們根據(jù)員工偏愛的口味來定制菜譜。③我們要求廚房人員每天必須要注重用餐環(huán)境清潔度。

現(xiàn)在，員工食堂就餐模式大致分為固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。不管是采用哪種就餐模式，工廠一般都是免費為員工提供，這是工廠福利，也是吸引員工留在工廠就職的原因之一。

以前是工廠老板把一個食堂分兩個廚房，請兩幫人承包經(jīng)營，分炒菜+粉面窗口及套餐窗口，因為食堂是競爭性經(jīng)營，兩邊的食堂經(jīng)營者剛開始的時候，能夠做好，但是時間長了，問題多多。工廠找了幾家食堂承包商，經(jīng)過考察，工廠老板找我公司合作，但是還是要求要兩個廚房一起經(jīng)營。我公司建議:如我司做的好，能不能只要一個廚房？工廠方面給我司兩個月時間做試用期，如果做的可以就一個廚房。

我們擁有一支經(jīng)驗豐富、專業(yè)素養(yǎng)極高的食堂承包運營團隊。團隊成員涵蓋了資深的營養(yǎng)師、技藝精湛的廚師、熱情周到的服務(wù)人員以及嚴格負責(zé)的食品安全監(jiān)管員。 營養(yǎng)師根據(jù)學(xué)生的年齡特點和成長需求，精心設(shè)計菜單，確保每餐都能提供充足的營養(yǎng)。無論是富含蛋白質(zhì)的肉類、蛋類，還是富含維生素和膳食纖維的新鮮蔬菜水果，都能在我們的菜品中找到合理的搭配。 廚師們則如同美食藝術(shù)家，他們精通各種烹飪技巧，擅長將傳統(tǒng)的校園美食與現(xiàn)代的烹飪理念相結(jié)合。無論是經(jīng)典的紅燒肉、魚香肉絲，還是時尚的沙拉、壽司，都能在保留原汁原味的基礎(chǔ)上，滿足師生們多樣化的口味需求。每一道菜都經(jīng)過他們的精心烹制，口感鮮美、色香味俱佳。 服務(wù)人員熱情友好，他們以微笑迎接每一位師生，提供快速、高效的點餐和用餐服務(wù)。無論是在繁忙的用餐高峰，還是在日常的就餐時段，都能讓師生們感受到家一般的溫暖。 食品安全監(jiān)管員如同校園美食的守護天使，他們嚴格把控從食材采購到加工制作的每一個環(huán)節(jié)，確保每一口食物都安全可靠。讓師生們在享受美食的同時，無需為食品安全問題擔(dān)憂。

俗話說企業(yè)的發(fā)展離不開員工，而企業(yè)膳食好壞往往會影響到員工積極性和對企業(yè)的歸屬感，進一步地影響到企業(yè)的生產(chǎn)、工作效益。

一、智能點餐系統(tǒng)，便捷高效新體驗 璟谷科技的智慧餐廳配備了先進的智能點餐系統(tǒng)，徹底顛覆傳統(tǒng)點餐模式。顧客只需通過手機掃描餐桌上的二維碼，即可輕松進入點餐界面。點餐系統(tǒng)界面簡潔直觀，菜品分類清晰，圖文并茂地展示每一道菜品的詳細信息，包括菜品名稱、食材構(gòu)成、營養(yǎng)價值、口味特色以及高清精美的菜品圖片，讓顧客在點餐時能夠一目了然，快速做出選擇。 系統(tǒng)還具備智能推薦功能，根據(jù)顧客的歷史點餐記錄、消費習(xí)慣以及當下的季節(jié)、時段等因素，運用大數(shù)據(jù)分析算法，為顧客精準推薦個性化的菜品套餐。例如，如果顧客在過去經(jīng)常點選川菜且偏好辣味菜品，系統(tǒng)會在推薦菜單中優(yōu)先展示經(jīng)典川菜如麻婆豆腐、水煮魚等，并搭配適合的主食和飲品。這種個性化的推薦不僅提高了顧客點餐的效率，還能讓顧客發(fā)現(xiàn)更多心儀的菜品，增加點餐的樂趣和滿意度。 此外，智能點餐系統(tǒng)支持多種支付方式，包括微信支付、支付寶支付、銀聯(lián)卡支付等，滿足不同顧客的支付需求。顧客在點完餐并確認訂單后，可直接在手機上完成支付操作，無需等待服務(wù)員前來結(jié)賬，大大縮短了用餐時間，提高了餐廳的翻臺率。

在數(shù)字化浪潮洶涌澎湃的今天，智慧餐廳系統(tǒng)宛如一顆璀璨的科技之星，照亮了餐飲行業(yè)的前行道路，為餐廳運營注入了前所未有的活力與便捷。 當顧客踏入配備智慧餐廳系統(tǒng)的餐廳，一場別開生面的用餐之旅就此展開。智能點餐系統(tǒng)摒棄了傳統(tǒng)點餐方式的繁瑣，顧客可通過餐桌上的便捷二維碼或店內(nèi)的智能觸控屏，輕松瀏覽精美的電子菜單。

專業(yè)的餐飲團隊：擁有在餐飲行業(yè)深耕多年、經(jīng)驗豐富的精英團隊，包括精通各類菜系烹飪技藝的廚師、深諳食堂管理之道的運營專家以及專注于食品安全把控的專業(yè)人員，能夠確保食堂餐飲的品質(zhì)和管理的專業(yè)性。

【服務(wù)時長】：一年; 【人數(shù)范圍】：100人左右; 【員工餐費/餐標】：21元/人/天/兩餐;

在繁華的廣州，食堂承包市場競爭激烈，但廣州璟谷科技憑借其獨特的優(yōu)勢和卓越的實力脫穎而出，成為行業(yè)內(nèi)當之無愧的強者。

在當今快節(jié)奏的生活中，外賣食堂作為滿足人們便捷就餐需求的重要一環(huán)，其運營品質(zhì)愈發(fā)關(guān)鍵。恒璟食堂憑借全方位的資質(zhì)與獨特優(yōu)勢，為外賣食堂承包提供了卓越的解決方案，成為眾多合作伙伴的理想之選。

隨著社會的不斷發(fā)展和進步，佛山很多企業(yè)和工廠選擇通過食堂承包方式將自己的食堂承包給有資格的餐飲管理公司，讓他們進行專業(yè)的食堂餐飲管理，這種方法更容易解決“食堂管理難”問題。

對于大型企業(yè)和工廠而言，食堂管理一直是一個問題，因為員工多，從餐飲需求到食材需求就很大，那么內(nèi)部食堂就需要專門的廚師、采購員以及食堂服務(wù)人員。

在餐飲服務(wù)不斷革新的浪潮中，恒璟餐飲食堂承包憑借前沿科技與貼心設(shè)計，匠心獨運地推出自助點餐系統(tǒng)，恰似在傳統(tǒng)食堂與現(xiàn)代便捷生活之間架起了一座智能 “橋梁”，徹底重塑食客的就餐流程，賦予其前所未有的自主性、高效性與趣味性，讓每一次走進食堂都成為一場愉悅舌尖、滿足心意的美食探索之旅。

在當今數(shù)字化浪潮的席卷下，傳統(tǒng)食堂經(jīng)營模式正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)與機遇。智慧餐廳作為餐飲行業(yè)的新興力量，如同一顆璀璨的啟明星，憑借前沿科技與創(chuàng)新理念，徹底革新了食堂承包的美食模式，為食客帶來超乎想象的用餐體驗，開啟一場震撼味蕾與心靈的食堂革命。

【服務(wù)時長】：兩年 【承包類型】：工地（工地類） 【人數(shù)范圍】：800人左右 【員工餐費/餐標】：35元/人/天/三餐

在互聯(lián)網(wǎng)及經(jīng)濟生活水平提高的情況下，對于企業(yè)來說，除了要維持好企業(yè)管理，還需要保障員工的餐飲福利。

在餐飲的世界里，恒璟食堂承包的文化餐廳宛如一顆璀璨的明珠，它不僅僅是一個提供美食的場所，更是一個文化交流與傳承的獨特空間。在這里，美食與文化相互交融，為食客帶來一場別具一格的用餐體驗。

現(xiàn)在有很多工廠都配有員工食堂，方便員工用餐，這也是工廠給予員工福利的一種方式。工廠自行管理食堂會因沒有進行過培訓(xùn)、沒有承包管理食堂經(jīng)驗，容易造成原材料、燃料以及人員成本的浪費；然而食堂承包商從原材料采購、菜品搭配、人員管理都有完善管理制度，可使飯?zhí)脤ν獬邪杀窘档?。另外食堂承包商對原材料會進行大批集中采購，也可以為飯?zhí)贸邪芾砉?jié)省成本。